اطلاعاتی درباره روسیه

فوریه 28, 2018
اطلاعات روسیه

روسیه پهناورترین کشور جهان است که در در آسیای شمالی و اروپای خاوری واقع است و با اقیانوس آرام شمالی و اقیانوس منجمد
شمالی و نیز با دریای خزر، دریای سیاه، و دریای بالتیک مرز آبی دارد.
بیشتر مناطق آن سردسیر است حتی کشاورزی در این مناطق به دلیل شرایط آب و هوایی ممکن نمی باشد. روسیه چهارمین کشور
پرجمعیت در سال 2015 با حدود 144/000/000 میلیون نفر شناخته شده است. پایتخت این کشور فدرال شهر مسکو می باشد .

 

آب و هوا

از نظر آب و هوایی کشور روسیه دارای تنوع بالایی می باشد اما آب و هوای مناطق استوایی در این کشور دیده نمی شود.
همه چهار فصل – تابستان، پاییز، زمستان و بهار – با آب و هوای مخصوص به خود، در این کشور اتفاق می افتند. هر فصل حدود
سه ماه طول می کشد. متوسط ​​درجه حرارت در تابستان 25+ درجه سانتی گراد است. در پاییز هوا سردتر شده و از 10+ تا
15+ درجه سانتی گراد متغییر است. در زمستان دمای هوا از 15- تا 5+ درجه است. هوا در بهار گرمتر می شود، از 10+ تا 15+
درجه سانتی گراد.

 

زبان

تنها زبانی که در روسیه صحبت میشده است ، زبان روسی می باشد. اما قانون اساسی کشور روسیه به جمهوری های جداگانه
این اجازه را داده که به صورت نیمه رسمی در کنار زبان روسی از زبان بومی بهره مند باشند. سایر زبان ها از جمله : بلاروســــی
(Belarusian) و اوکراینی (Ukrainian) می باشد.

 

جاذبه های گردشگری

 

۱- مسکو 

به عنوان پایتخت روسیه مهم‌ترین شهر در روسیه است. گنبد‌های پیازی شکل کلیساهای تاریخی آن و شکوه کرملین و میدان سرخ
وموزه های گولاگ و جنگ سرد جزو مناظری است که نباید بازدید آن‌ها را از دست داد.

 

۲-سنت پترزبرگ

این شهر  توسط زار پتر کبیر بنا نهاده شد، سنت پترزبورگ پس از آن پایتخت امپراتوری روسیه بود. به خاطر موقعیت آن در رودخانه‌ی
نوا ، موقعیتی عالی برای کشتی‌های کروز بوده و محبوب‌ترین مکان در روسیه است.خیابان نوسکی معروف‌ترین خیابان خرید و خوردن
نهار در این شهر است.

 

۳-دریاچه ی بایکال

این دریاچه 1500متر است که عمیق ترین دریاچه ی آب شیرین در جهان میباشد و در شرق سیبری واقع شده است و یکی از هفت
عجایب زیر آب میباشد که در آثار میراث جهانی یونسکو نیز به ثبت رسیده است.

 

۴-اثر تاریخی مادر میهن

این مجسمه عظیم و یادبود گرانبها به یاد کشته شدگان جنگ جهانی دوم ساخته شده است. این مجسمه با 85 متر ارتفاع دو برابر
مجسمه آزادی در امریکا بوده و در کتاب رکوردهای گینس به عنوان بلندترین مجسمه تاریخی ثبت شده است، این زن نماد کشور
روسیه است.

 

۵- کاخ کرملین مسکو

یک قلعه تاریخی است که بصورت مجتمع در قلب شهر مسکو ساخته شده و بر میدان سرخ و باغ الکساندر مشرف است.

 

۶-کلیسای جامع سنت باسیل

هشت کلیسا با گنبد های افسانه ای و رنگارنگ ، دور تا دور کلیسای چادری شکل مرکزی حلقه زده اند .

 

مراکز خرید مسکو و سن پترزبورگ

مراکز خرید شهر مسکو عبارتند از: خیابان تورسکایا، خیابان آربات جدید و قدیم، فروشگاه مانژ، هندی کرافت، سینیور مال و… مراکز خرید شهر
سنت پترزبورگ عبارتند از: خیابان نفسکی

 

واحد پول

واحد اولیه ارز در روسیه روبل (ruble) می باشد . در برخی مراکز قیمت ها با دلار است اما ارز رایج در فروشگاه ها و مراکز خرید
و هتل ها فقط روبل می باشد.

 

غذای روسی

اساس خوراک های روسی برگرفته از غذاهای روستایی رعیت های روسیه است با ترکیبی از انواع ماهی،
مرغ، قارچ، میوه ها و عسل.

sholodet  

در سرزمین یخی غذای مشهوری به نام «sholodet» وجود دارد که در آن گوشت درون ژلاتین

نمک اندود سرو می شود.

 

پنکیک روسی

بلینی نام دارد که مثل کرپ‌های فرانسوی است و با سالمون
و ماهی خاویار ، قارچ‌های خامه‌ای، خامه‌ترش، مربا و شیر عسلی سرو میشود.

  پنکک روسی

 

سالاد روسی

 این سالاد را  در ایران امتحان کرده اید اما نوع روسی آن تازه‌تر و با سس مایونز بیشتر است.
این سالاد در روسیه سالاد اولیویر نامیده می‌شود، ولی در ایران با نام سالاد اولویه می‌شناسیم.

  سالاد روسی

 

بُر‌‌ْشْت   

این سوپ چغندر و کلم قرمز است که با گوشت،سیب‌زمینی، سبزی و خامه ترش
روسی سرو می شود.
 

برشت روسی

 

 

 شاه ماهی شور
شاه ماهی شور را با لایه هایی از پیاز، چغندر و سبزیجات رنده شده آب پز و سس مایونز می پوشاند.

 

ششلیک
این غذای لذیذ با  گوشت بره، مرغ و یا ماهی قزل آلا و با نان فطیر، ترشی روسی سرو می شود.

 شیشلیک روسی

 

استروگانف
این غذا هم در ایران طرفداران زیادی دارد ولی نوع روسی آن خوشمزه‌تر، نرم‌تر و خامه‌ای تراست. طعم شگفت انگیز استراگانف
تا حدودی به خاطر خامه ترش روسی است.

 استراگانف روسی

 

تفتلی

نوعی کوفته ی گوشت است که قبلا با گوشت خوک پخته می شد به خاطر اینکه عقیده داشتند که گوشت خوک لطف ترین
گوشت دنیاست اما امروزه با گوشت گاو پخته می شود.

 کوفته روسی

 

زندگی دانشجویی

زندگی دانشجویی تنها در رابطه با تحصیل نیست. از موزه ها، سینماها، کنسرت جالب، نمایش ها و اجراها بازدید خواهید کرد.

 

 

آداب و رسوم و عادتهای مردم

لغتی برای واژه «سرگرمی» در روسیه وجود ندارد
برخی ثروتمندان در شهر مسکو، گاهی اوقات با آمبولانس رانندگی می کنند تا از شر ترافیک خلاص شوند
روس ها قبل از آغاز سفر خود، چند ثانیه سکوت می کنند
آن ها به علت خرافات از سوت زدن در خانه پرهیز می کنند
اگر چه بیشتر جمعیت روسیه مسیحی هستند، اما سال نو از اهمیت بسیار بیشتری در این کشور برخوردار است
روس ها دو بار کریسمس را جشن می گیرند. آن ها جشن «سال نوی قدیمی» را نیز برگزار می کنند
روس ها هنگامی که چیزی را در خانه جا می گذارند، به هیچ عنوان باز نمی گردند
در این کشور به ازای هر ۱۰۰۰ مرد، ۱۱۵۹ زن وجود دارد
در روسیه برای مفاهیم «سالم تر شوید» و «چاق تر شوید» از یک واژه استفاده می شود
روسیه ۲۰ درصد کل جنگل های جهان را در اختیار دارد
آن ها فرش های خود را به دیوار آویزان می کنند
روس ها پن کیک را همراه با خاویار و خامه ترش میل می کنند